Heimisches hat Vorrang. Es genügt uns nicht nur, dass ein Produkt gut ist – es muss sehr gut sein, und wir wollen es frisch aus der Region ohne lange Transportwege. Daher kommen zur überwiegenden Mehrheit nur Kärntner Produkte auf den Teller:
Unser 40ig jähriges Erfolgsgeheimnis - Auf die richtige Mischung kommt´s an:
Die Gewürzmischung unserer Senior-Chefin hat alle Backhendl-Profis überzeugt. Wir verarbeiten im Jahr mehrere tausend Landhendl zu Backhendl und Nuggets.
Was dazu besonders gut passt: unseren vermischten Salate und die Petersilerdäpfeln aus Drautaler Kartoffeln. - Der ganze Stolz unserer „Chefin“!
Eine Weinkarte mit mehr als 80 Positionen bis zurück ins Jahr 1795 sprechen für unseren Sommelier.
„5 Krügerln“ in Conrad Seidls Bierguide machen uns wirklich stolz. Es gibt österreichweit nicht sehr viele Lokale welche diese Auszeichnung vorweisen können.
5 Krügerln bedeuten: International vorbildliche Top Lokale mit ausgezeichneter Vielfalt an Bierstilen, einer „bierigen“ Stimmung und einer rundum spürbaren Liebe zum Bier. Hier muss man als Biertrinker gewesen sein. Internationale Spezialitätenkompetenz wie im „White Horse on Parson’s Green“, London, „Tornado“ in San Francisco oder „Victory Brewing Company“ Downington. Unsere Bierkarte umfasst 40 verschiedene Biersorten.
Sie wollen mehr erfahren woher die qualitativen Schmankerln aus der Region kommen? Anbei die Liste unserer Lebensmittelpartner.
Nutzen Sie unser Take-Away Service. Einfach bestellen und abholen.
Wir bieten unsere eigene Verpackung – Sie können aber auch gerne Ihr Geschirr mitnehmen.