Il nostro segreto da ormai 40 anni – la giusta associazione di ingredienti del condimento della padrona ha impressionato gli esperti di pollo fritto.

Durante l’anno prepariamo una migliaia di polli ruspanti fritti e “nuggets”.

Il contorno adatto sono le nostre insalate miste e le patate con d’erba cipollina (provenienti dal Drautal - regione della Carinzia). L’orgoglio della nostra padrona.

La nostra lista dei vini, con più di 80 tipi diversi e invecchiati fin dall’anno 1795, vanto per il nostro sommelier.

La nostra lista di birra con 40 tipi diversi parla per sé ma soprattutto per la premiazione nel “Bierguide” di Conrad Seidl, il notissimo giornalista birrofilo austriaco soprannominato “Papa della Birra”, titolo che in Austria, caso assolutamente unico, gli viene riconosciuto per legge, come un marchio di fabbrica che viene attribuito al massimo esperto ed opinion leader.

La sua “Bierguide” è la guida ai locali austriaci, che per gli appassionati è ormai diventata un indispensabile vademecum per quando si tratta di scegliere il posto dove andare a bere una birra da intenditori. Tutto il nostro orgoglio è la premiazione con “5 Krügerln” che solo pochi locali austriaci sono riusciti ad avere. Alcuni esempi internazionali sono il “White Horse on Parson’s Green” a Londra, il “Tornado” a San Francisco oppure il “Victory Brewing Company” a Downington.

Se volete scoprire da dove provengono i nostri prodotti, di seguito troverete una lista delle aziende agricole con cui collaboriamo.

I nostri partner

Usufruite il nostro servizio Take-Away: semplicemente ordinare e passare a prendere.

Il nostro menù d’asporto

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